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为您提供鲜虾青瓜拌木耳的菜谱，包括鲜虾青瓜拌木耳的做法,鲜虾青瓜拌木耳的做法步骤,鲜虾青瓜拌木耳怎么做好吃等详细内容。
鲜虾200克，青瓜100克，木耳（水发后）200克，柠檬汁、姜汁各少许，橄榄油、海盐、意大利黑醋（或米醋）各适量
1、鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；
2、青瓜洗净，切片备用；
3、木耳洗净，用开水煮熟后放入冰水中冻透，把青瓜、虾肉和木耳放入容器内，倒入意大利黑醋、海盐、橄榄油、柠檬汁和姜汁，拌匀便成。
