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为您提供绿豆鸽肉丝煮燕麦的菜谱，包括绿豆鸽肉丝煮燕麦的做法,绿豆鸽肉丝煮燕麦的做法步骤,绿豆鸽肉丝煮燕麦怎么做好吃等详细内容。
燕麦片100克，绿豆100克，乳鸽肉100克，盐、鸡汤、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油、蛋清各适量
1、绿豆用清水浸泡备用；
2、乳鸽肉洗净切碎，以盐、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油和蛋清拌匀备用；
3、煮开鸡汤，下绿豆中火煮45分钟至软稔，然后下腌好的鸽肉丝和燕麦片煮开，最后调味即可。
