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为您提供清扒“哈拉巴”的菜谱,包括清扒“哈拉巴”的做法,清扒“哈拉巴”的做法步骤,清扒“哈拉巴”怎么做好吃等详细内容。
主料:猪哈拉巴1个
配料:生菜叶
调料:酱油,芝麻油,蒜泥,红油,香菜末
1、将猪哈拉巴用清水煮至九成熟捞出,剔骨。
2、生菜叶垫盘底,剔下的骨头放在生菜叶上。
3、然后将剔下的肉切成块状堆在骨头上,用酱油、芝麻油、蒜泥、红油、香菜调合成汁,食时蘸着酱汁吃。
煮哈拉巴的火候要恰到好处。