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为您提供子姜滑藕片的菜谱，包括子姜滑藕片的做法,子姜滑藕片的做法步骤,子姜滑藕片怎么做好吃等详细内容。
用料主料：莲藕500克、子姜5克调料：食用油、盐、米汤各适量
1、莲藕切片，子姜切菱形指甲片。
2、锅内放油，放入子姜片、藕片，边炒藕片边点少许米汤，使之成熟，装盘即成。
制作关键
莲藕切片均匀。
炒藕时边炒边点米汤。
不要用铁刀、铁锅等制作本菜。
