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沙锅散丹

为您提供沙锅散丹的菜谱,包括沙锅散丹的做法,沙锅散丹的做法步骤,沙锅散丹怎么做好吃等详细内容。

用料

熟散丹600克,香菜25克,葱15克,鸡汤600克,料酒10克,精盐3克,味精2克,鸡油15克。

沙锅散丹的做法

1、将熟散丹切成块。香菜切段。葱切丝。

2、散丹块下入沸水锅内焯透捞出,沥净水,下入沙锅内。

3、沙锅内加鸡汤、料酒、精盐烧开,微火煨约5分钟。

4、下入香菜段、葱丝、味精、鸡油即成。

小贴士

特点

散丹软嫩,汤鲜味美。

操作提示

焯散丹时透了即可,时间不宜过长。


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