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为您提供双冬黄焖鸡的菜谱，包括双冬黄焖鸡的做法,双冬黄焖鸡的做法步骤,双冬黄焖鸡怎么做好吃等详细内容。
光鸡项600克，湿香菇50克，竹笋75克，姜片15克，葱白10克，白糖2茶匙，蚝油1茶匙，酱油1／2茶匙，料酒1茶匙，盐1／5茶匙，味精1／4茶匙，二汤200克，胡椒粉1／5茶匙。
将鸡砍成块状，腌渍上浆，将鸡块放入4成油锅内炸至8成熟，下姜片、湿香菇、竹笋翻炒，加入精盐、蚝油、白糖、二汤和鸡块焖至入味，勾芡即可。
特点
鸡块滑嫩，香味浓郁。
