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为您提供苔菜鳕鱼卷的菜谱，包括苔菜鳕鱼卷的做法,苔菜鳕鱼卷的做法步骤,苔菜鳕鱼卷怎么做好吃等详细内容。
银鳕鱼300克，泗乡腐皮5张，苔菜100克，鸡蛋2个，胡萝卜50克，西芹50克调料盐、味精各少许
1、银鳕鱼、胡萝卜、西芹切成条，银鳕鱼腌渍。用泗乡腐皮将银鳕鱼、西芹、胡萝卜包成卷。
2、鳕鱼卷拖蛋糊、沾苔菜，入油炸至成熟，切段装盘。
特点
鱼卷外脆，肉味鲜美，苔菜清香，有开胃之功效。
