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羊棒3根，锡纸3张调料孜然粉、盐、味精各少许
1、羊棒用清水洗干净，加盐腌渍。
2、羊棒入油炸至成熟后沥干油，待油温升高后再略炸。
3、羊棒撒上孜然粉、盐、味精，翻锅装盘，以锡纸包住棒骨。
特点
外脆里嫩，香味扑鼻
