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猪肚100克，里脊、蹄筋、本鸡、鱿鱼干、白萝卜各50克调料盐、味精各少许
1、猪肚、里脊、鱿鱼干、蹄筋切成条，本鸡、白萝卜切成块，焯水沥干。
2、将上述原料放入炖盅内，调好味。
3、将炖盅用桃花纸封好，上笼蒸3～4小时。
特点
清淡味鲜，补气益肾
