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香蒜蜈蚣

为您提供香蒜蜈蚣的菜谱,包括香蒜蜈蚣的做法,香蒜蜈蚣的做法步骤,香蒜蜈蚣怎么做好吃等详细内容。

用料

调料:蚝油10克,郫县豆瓣10克,老抽5克,盐2克,味精10克,白糖5克,香油3克,姜片10克,色拉油20克。

香蒜蜈蚣的做法

1、海蜈蚣处理干净;蒜苗洗净,切长3厘米的段。

2、锅烧热,下色拉油,烧至七成热时放入姜片、豆瓣酱小火煸香,入海蜈蚣、蒜苗段大火翻匀,用蚝油、老抽、盐、味精、白糖调味,淋上香油,出锅装盘。

小贴士

特点:营养丰富、咸辣鲜香、色泽油亮。


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