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新颖别致，形似石榴，滋润爽口，味美咸鲜，营养丰富，风味佳点。主料鸡蛋皮香菇粒笋粒肉粒洋葱粒调料精盐味精老抽料酒蒜茸淀粉色拉油
1．锅上火滑油，留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒下锅用调料调味，炒香成馅料。
2．用鸡蛋皮包上馅料成石榴状，装入盘内淋上芡汁即可。
注意事项
1．鸡蛋皮包馅料不可太多，不得露馅。
2．馅油滋润则可，不宜显得油腻。
