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为您提供银鱼煎蛋的菜谱,包括银鱼煎蛋的做法,银鱼煎蛋的做法步骤,银鱼煎蛋怎么做好吃等详细内容。
主料银鱼配料鸡蛋调料盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、料酒、花生油、淀粉
1.银鱼氽水至熟。
2.鸡蛋打匀,加银鱼,调味。
3.锅炼好,倒入银鱼蛋液,煎至两面金黄色。
4.改刀装盘即可。
特点
色泽金黄,外香里脆。
提示
银鱼汆时应加少许料酒。煎时注意火候。