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百果松糕

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用料

糯米粉100克,粘米粉150克,糖60克,水75毫升,蜜红豆,糖冬瓜,蜜板栗

百果松糕的做法

1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混匀后加水75ML(错误的是加了150ML水)拌成松散状的糕粉.

2.过筛.取一半的粉倒入垫有湿纱布的模中.

3.放上一层蜜红豆(没有可用煮熟红豆或红豆沙).再倒入另一半粉.刮平.把糖冬瓜等蜜饯摆在上面.

4.上烧开的蒸锅蒸15---20分钟.第二次我还放了蜜板栗.


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