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为您提供天地沙锅煲乳鸽的菜谱，包括天地沙锅煲乳鸽的做法,天地沙锅煲乳鸽的做法步骤,天地沙锅煲乳鸽怎么做好吃等详细内容。
净大皇鸽2只(约750g)，姜、葱、精盐、味精各适量。
1、大皇鸽洗净后放入斩成块，焯水。
2、把鸽块放入地锅，放入姜片、葱段、精盐、味精。盖上天锅（天锅中放入水)，煨至成熟即可。
操作要领
地锅中不可加水，以保证此菜肉质酥烂、汤清、味醇。
