比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供张公豆腐的菜谱，包括张公豆腐的做法,张公豆腐的做法步骤,张公豆腐怎么做好吃等详细内容。
猪筒子骨750g，豆腐10块，浓白汤、精盐、味精、熟猪油各适量。
将猪筒子骨敲断，焯水，在炒锅中用熟猪油煸透，放入沙锅中，加入浓白汤上中火煨2小时，豆腐焯水后放入骨头汤中合煨1小时，用精盐、味精调味即可。
操作要领
豆腐要选江苏宜兴张公盐卤豆腐。
汤汁要浓厚。
