用料

低粉200克，核桃仁40克，杏仁40克，鸡蛋2个，麦片20克，朗姆酒20克，葡萄干40克，红糖50克

意大利饼干Biscotti的做法

1.把核桃仁和杏仁切成适当大小，先在烤箱中烘香。

2.再把所有材料混合在一起，搅拌均匀。

3.在烤盘上塑形，大概就是个长方形的样子就可以。

4.烤箱200度，20分钟。

5.取出晾凉，把一块饼切成片，片的厚薄自己掌握了，差不多就是1、2公分，然后再把切面朝上，进烤箱，180度20分钟。

小贴士

这个方子要追溯的话，应该是樱的了，谢谢了，真的是不错啊，简单又健康。配着咖啡真的是很不错，配奶茶也不错呢，嘿嘿！

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