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用料主料：白糖、芒果、鱼胶粉配料：三花淡奶、鲜奶、红樱桃
1、将鱼胶粉、糖混合，加入开水搅匀冲溶。
2、芒果肉切碎，和三花淡奶、鲜奶混合后倒入鱼胶粉溶液中搅匀。
3、等冷却后装入碗中，入冰箱冰冻。
4、食用前倒入少许鲜奶，点缀上红樱桃即可。
制作关键
鱼胶粉要用开水溶化至完全无颗粒。
