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为您提供蒜茸蒸扇贝的菜谱，包括蒜茸蒸扇贝的做法,蒜茸蒸扇贝的做法步骤,蒜茸蒸扇贝怎么做好吃等详细内容。
扇贝12个，蒜头50克，姜茸15克，葱粒10克，生油1茶匙，精盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，水发粉丝150克
1、扇贝取肉洗净，将贝肉、粉丝放回壳内，整齐摆放碟中。
2、用上述调料制成蒜茸汁，分别放在贝肉上，上笼蒸5分钟，浇热油即可。
