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鲜虾、灵芝菇、鲜芦笋、小棠菜各适量
1、将鲜虾洗净，取肉制成虾胶。
2、灵芝菇片成日字形，与小棠菜、鲜芦笋分别飞水。
3、灵芝菇上抹虾胶，中间放入鲜芦笋，卷成卷状，上笼蒸制3分钟，取出装盘，点缀小棠菜即成。
特点
爽滑可口，营养丰富。
麦显勤(广东)
