用料

高粉200克，白芝麻少许，全蛋少许，低粉50克，黄油25克，火腿肠，干酵母3克，蛋38克，牛奶137克，细砂糖38克，盐3克

火腿肠面包的做法

1.先把蛋和牛奶放入面包机，然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母，揉个10分钟。

2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序，随它去吧。

3.程序运行完后，取出面团，平均分割成12份，我喜欢做的小一点哈，滚圆，松弛15分钟。

4.松弛后的面团擀成椭圆形，整理成长方形，放一根香肠卷成筒状，然后放温暖湿润处进行最后发酵。

5.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。

6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。

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