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农家玉米粑

为您提供农家玉米粑的菜谱,包括农家玉米粑的做法,农家玉米粑的做法步骤,农家玉米粑怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:嫩玉米500克

调料:吉士粉30克,精面粉50克,玉米粉(玉米粒磨成的粉)50克,泡打粉5克,白糖50克,化猪油50克

农家玉米粑的做法

1、嫩玉米去叶(叶留用),将玉米粒剥离后洗净,入搅拌机中搅成酱;

2、将搅好的玉米酱取出,加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀,捏成条,包入嫩玉米叶中,上笼大火蒸5分钟至熟,取出装盘即可。


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