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锅仔荷包虾

为您提供锅仔荷包虾的菜谱,包括锅仔荷包虾的做法,锅仔荷包虾的做法步骤,锅仔荷包虾怎么做好吃等详细内容。

用料

大青虾600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮、清汤各适量

锅仔荷包虾的做法

1、将大青虾洗净,去头(留用),改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷包虾。

2、锅上火,入虾头煸炒,加清汤、杏鲍菇、芹黄、荷包虾,放入锅仔中即成。


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