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为您提供啤酒烧鸭的菜谱，包括啤酒烧鸭的做法,啤酒烧鸭的做法步骤,啤酒烧鸭怎么做好吃等详细内容。
鸭子半只，啤酒一罐，姜4小块，冰糖适量，调味料：盐，老抽
1把鸭子剁块，锅中加水烧开，放入鸭子煮几分钟，捞出沥干水分
2炒锅加油烧热，放入鸭块和姜翻炒，盖上锅盖闷一会，逼出水分
打开盖子把鸭子炒干
3转小火加老抽冰糖和盐炒匀，开大火加入啤酒，把汁烧的浓稠即可
