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为您提供青椒蒜片爆鸡丁的菜谱，包括青椒蒜片爆鸡丁的做法,青椒蒜片爆鸡丁的做法步骤,青椒蒜片爆鸡丁怎么做好吃等详细内容。
鸡，姜丝，蒜片，青椒，盐，高汤，生抽
1.大火热油，爆香姜丝和蒜片，倒入青椒，加盐，翻炒片刻。
2.再倒入切成小块的淖过开水的鸡块，一起翻炒三五分钟，然后加小半碗高汤，焖一焖。
3.出锅前加适量生抽上色，就可以了。
