用料

鸡翅8个（先用翅中，大小均等），可乐一听（如果不爱吃的太甜可先用无糖可乐），老抽（或是红烧酱油最佳），生姜一块，料酒少许，食用油，五香粉

可乐鸡翅的做法

1、先将鸡翅洗净，刀从均匀划两下，然后在沸水中汆一下（去除血腥味），空干水待用

2、热锅倒入少许油，生姜切片放入热油中，出香味后挑出（嘿嘿，个人不太爱吃生姜），放入鸡翅炸至金黄后放入酱油、料酒、五香粉立即翻炒后加入可乐（可乐没过鸡翅即可）

3、盖锅中火焖五分钟，起锅收汤

4、装盘上桌

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