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为您提供蚝油草菇的菜谱，包括蚝油草菇的做法,蚝油草菇的做法步骤,蚝油草菇怎么做好吃等详细内容。
草菇，菜心，料酒，蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，香油
1菜心入沸水焯一下浸入冷水；
2草菇洗净，个头大的对半剖开，也用沸水焯一下滤水；
3炒锅里放少许油，加1大勺水，烧热后放入菜心炒一下；
4加盐调味后用水淀粉勾芡后，盛出围在盘子周围；
5另起锅烧热后加油烧热，入草菇煸炒，烹入料酒，加蚝油、酱油、糖和少许清水；
6略烧一会至草菇入味，水淀粉勾芡，淋香油后盛入盘中央即可。
