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葫芦炒面筋

为您提供葫芦炒面筋的菜谱,包括葫芦炒面筋的做法,葫芦炒面筋的做法步骤,葫芦炒面筋怎么做好吃等详细内容。

用料

嫩葫芦,毛豆,油面筋,蒜头,盐,鸡精,水淀粉

葫芦炒面筋的做法

1葫芦去皮后剖开去籽,然后切成片;

2油面筋用热水泡软;

3炒锅烧热后加入油烧热,下蒜片和毛豆煸炒;

4煸至毛豆变色,下葫芦片煸炒一会;

5加入油面筋,加盐调味,加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右;

6至葫芦变软呈透明状,加入鸡精炒匀,淋入水淀粉勾薄芡即可。


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