首页 > 菜谱大全 > 肋眼牛排

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


肋眼牛排

为您提供肋眼牛排的菜谱,包括肋眼牛排的做法,肋眼牛排的做法步骤,肋眼牛排怎么做好吃等详细内容。

用料

肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺,黄油20克,盐2克

肋眼牛排的做法

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟;

3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;

4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);

5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上;

6、切开吃吧,很牛排很美味!


上一个梦: 东坡肉 下一个梦: 可乐鸡翅

别人正在查的解梦