用料

红薯粉丝50克，干海带丝25克，小黄瓜1根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，熟白芝麻15克，调料：芝麻油10克，花椒油3克，六月鲜酱油1汤勺，凉拌醋1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，鸡精1/4茶勺

凉拌五彩丝的做法

1.红薯粉丝和干海带丝剪成6-8厘米长的段，用温水泡开后分别入沸水汆半分钟，海带丝洗去黏液.

2.黄瓜和胡萝卜切成丝，鸡蛋摊成蛋皮也切成丝.

3.把所有材料和调料放在一起拌匀，撒上白芝麻即可.

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