用料

冻奶，120毫升，香草精，15毫升，炼乳，1罐，盐，0.8克，浓奶油，475毫升

自制香草味牛奶雪糕的做法

1.用一个中等大小的碗，放冻奶、香草精、炼奶和盐进去，搅匀。

2.用一个大碗，用电动打蛋器打浓奶油直至蓬松状。把牛奶混合物倒进去，轻轻拌匀。

3.把混合物倒进一个浅盘子里。盖上盖冷藏4小时，每2小时搅拌一次或每当边缘开始变硬的时候搅拌。把雪糕保存在密封的容器里，可雪藏约10天。

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