用料

面包10片(白面包或棕面包均可，去掉面包皮)，牛奶275毫升，黄油60克，溶化，红糖75克，混合香料2茶匙，鸡蛋1个打散，混合水果干（如红葡萄干、绿葡萄干等）175克，半个橙子皮（压碎），压碎的豆蔻适量（可选）

面包黄油布丁的做法

1、将烤箱预热到180摄氏度。

2、面包撕成小片放入碗中，加入牛奶搅拌，然后放置30分钟让奶完全吸收。

3、在烤箱专用的盘子上抹少许油。

4、将溶化的黄油、糖、混合香料和鸡蛋搅拌成糊。

5、加入浸奶的面包和奶，再加水果干和橙子皮搅拌，最后倒入准备好的烤盘里，表面撒少许豆蔻。

6、烤45分钟或表面变得金黄即可。

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