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面粉125克，白糖25克，烘焙粉20克，盐6克，鸡蛋1只，打散，牛奶235毫升，植物油30毫升
1.用个大碗，将面粉，糖，烘焙粉和盐混合在一起，在中央做出个坑，然后将牛奶，鸡蛋和油倒入，混合均匀。
2.在煎锅或炒锅里放少许油，用中高火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
