用料

黄瓜鱼1条，盐，葱，姜3片，蒜3瓣，蒸鱼油2大匙，油3大匙

清蒸黄瓜鱼的做法

1.把处理好的黄瓜鱼放入盘中，在鱼的肚子里或四周方上姜，蒜，面上洒上少量盐，放入锅中蒸熟

2.蒸好后将鱼取出，把姜、蒜去除，在鱼的表面淋上蒸鱼油

3.葱切丝，洒在鱼表面

4.锅中烧热油，将滚热的油泼在鱼身表面即可

小贴士

蒸鱼的之前可以在鱼身上划几刀，这样鱼比较容易蒸熟快乐的生活在水里的小鱼,无缘无故就这么被某人清蒸了~~~真是好冤枉哪~~~大家动筷子的时候请为它默哀3秒吧~~~1~~2~~3~~开吃~~~~

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