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泰式凉拌青木瓜丝
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用料
青木瓜300克,小西红柿20克,小红辣椒1根,菜豆(四季豆)5克,花生20克,虾米10克,柠檬1/2个,鱼露2茶匙,糖1茶匙
泰式凉拌青木瓜丝的做法
1.青木瓜去皮去籽,刨丝后洗净,沥干水分或用纸巾抹干,放置一旁备用。
2.虾米切碎,西红柿、菜豆切成丁,辣椒、花生切碎,柠檬榨汁备用。
3.将青木瓜丝与步骤的材料拌匀,加入鱼露和糖,拌匀。放入冰箱冷藏后,即可食用。