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菠菜，350克，熟芝麻，25克，白糖，少许，盐，适量
1.将约22克芝麻炕熟出香味并晾凉后捣碎成末，然后和白糖、盐混合，待用。
2.将菠菜洗净去头，用滚水烫2分钟，然后沥干水分（最好用手将水挤压出来）。
3.将无水份菠菜和混合好的调料混合均匀，将剩余的芝麻撒上即可。
