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鲜香菇5个，小油菜250克，植物油1勺，盐10克
1.鲜香菇洗净后，横、纵方向各切一刀，将一个香菇切成4块。
2.烧热炒锅，倒入植物油，油温7成热的时候，将香菇放入，用中火翻炒。
3.2分钟后，将小油菜放入翻炒1分钟，撒入食盐，再快速翻炒10秒即可。
