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西红柿酸醋酱拌莴笋

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用料

大的熟西红柿2个,新鲜罗勒叶10克,西红柿酱2汤匙,橄榄油2汤匙,意大利陈年果醋1汤匙,大蒜1小瓣,盐1/2茶匙,长叶莴笋(萝蔓莴笋、萝蔓生菜)1棵,羊奶奶酪碎30克

西红柿酸醋酱拌莴笋的做法

1、西红柿洗净切半去籽切块,大蒜切末,长叶莴笋撕成小片;

2、西红柿、罗勒、西红柿酱、油、醋、蒜末和盐放入食物处理机,按Pulse(暂动)键,将西红柿搅打成小块,调制成酸醋酱。

3、取一沙拉大碗,将酸醋酱拌入莴笋,撒上羊奶奶酪即可。



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