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为您提供大蒜清炒西兰花的菜谱，包括大蒜清炒西兰花的做法,大蒜清炒西兰花的做法步骤,大蒜清炒西兰花怎么做好吃等详细内容。
西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克
1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
**烹制过程中不可盖锅盖，否则绿色尽失，菜色全无。
