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用料
虾爬子300克,保鲜盒一只,姜片15克,蒜末15克,葱末15克,生抽酱油30克,白糖1勺,盐5克,花椒3克,胡椒粉2克,白酒50克,醋10克,味精2克,凉白开
醉虾爬子的做法
1、洗干净虾爬子,装进盒中八分满就可以。
2、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。
3、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。
4、最后加入30几度的白酒50克,醋10克、味精2克、凉白开100克。
5、盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,冷藏3~5小时,就可以食用了