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用料
黄油175克，洋葱1个，切块，蒜头3个，切碎，新鲜柠檬汁4汤匙，盐1小搓，扇贝675克，新鲜欧芹1把，切碎
扇贝黄油柠檬烤串的做法
1.将烧烤架中火预热。
2.将黄油用中火在锅里化开。加入洋葱，蒜炒到变软，大约5分钟。移开火再加入柠檬汁和盐。将扇贝放到一个大碗里，将黄油等浇到扇贝上，放置2分钟。
3.将扇贝插到烧烤棒上，在烧烤架上每边各烤3分钟左右。
4.将黄油混合物倒回锅内煮沸。转小火，保持热度。等扇贝烤好后浇到扇贝上，再撒些切好的欧芹即可。