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牛肉,糖,西兰花,鸡精,洋葱,咖喱粉,红辣椒,油少量,醤油
1.牛肉切片,西兰花掰成小朵,洋葱切絲,红辣椒切成小段
2.先把西兰花用鹽水焯一遍,撈起擺入盤中
3.鍋中下油,洋葱和红辣椒爆香
4.再放入牛肉番炒片刻,加入少许醤油,糖,鹽,继续番炒
5.最后加咖喱粉调味,番炒均匀即可熄火出锅,入盤淋在西兰花的四周