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为您提供香脆肉饼的菜谱，包括香脆肉饼的做法,香脆肉饼的做法步骤,香脆肉饼怎么做好吃等详细内容。
面半碗（根据个人需要），肉260g（五花肉最佳），大酱，葱，姜，蒜，胡椒粉，盐，鸡精
1.用开水和面（小心烫手），和的硬些，醒面10分钟；用大酱等调料炒馅；把肉用水煮熟，切丁。
2.把面擀薄，用刀切成长宽面片。
3.把馅放在面上，用擀面杖压扁后封口。
4.上锅煎，变颜色就可以了，因为面和馅都是现成的了；切块，装盘即成。
