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猪肉碎450克,罐头蕃茄酱半罐(或中型鲜蕃茄3个),青葱花1棵,切碎,蚝油15克,生抽2克,o急汁2克,糖15克,盐1克,水30克,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
1.先将猪肉碎用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。
2.大火下油起锅,炒熟猪肉,加入蕃茄酱、耗油、生抽和o急汁和其他调味料炒匀,加上葱花即成。