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为您提供日式炒猪肉的菜谱，包括日式炒猪肉的做法,日式炒猪肉的做法步骤,日式炒猪肉怎么做好吃等详细内容。
姜末1汤匙，酱油2汤匙，日本清酒2汤匙，味啉（日式甜做菜酒）2汤匙，猪肉1斤，切片，植物油3汤匙
1.用姜末、酱油、清酒和味啉腌一下猪肉，约1小时。
2.然后大火预热炒锅，下油，放猪肉下去快炒。记得不要用小火或中火炒。炒到边缘有点脆，就可以装盘了。
