用料

植物油30毫升，猪里脊肉6块，去骨，蜂蜜45毫升，水100毫升，酱油60毫升，小洋葱1个，切碎，细生姜末1克，新鲜黑胡椒粉0.5克

蜜汁姜味猪排的做法

1.将烤箱预热至160摄氏度。

2.置煎锅于中火，加热油，放入猪排，将两面煎黄，每面约煎5分钟。煎好后移入烤盘里。

3.在一个小碗里混匀蜂蜜、水、酱油、洋葱、姜、黑胡椒粉后，均匀淋在猪排上。

4.将猪排放入预热的烤箱，烤1小时，或肉质内部温度为70摄氏度即好。

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