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辣椒粉2汤匙,盐1茶匙,孜然粉2.5茶匙,蒜头2个,捣碎,新鲜胡荽1小把,切碎,现磨黑胡椒少许,猪肉排1块,切成小块
1.将辣椒粉、盐、孜然、蒜末、胡荽和黑胡椒混合在一起。再和猪肉混在一起,然后放到冰箱里45分钟。
2.将烤炉预热到110度。烤2小时或直到肉变酥脆即可。