用料

猪排450克，切条，土豆4-6个，去皮，切块，中个洋葱1个去皮切丁，李x牌咖哩酱1.5汤匙，水375毫升，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

干炒咖哩猪柳的做法

1.猪排切条，用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水连同咖哩酱1汤匙和油腌5分钟。

2.大火下油起锅，放猪肉炒至全熟，盛起备用。

3.大火下油起锅，放土豆炒至金黄，加水盖上盖焖至松软(约10分钟)。加回猪肉和半汤匙咖哩酱炒匀即可。

---

---