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碎牛肉500克，面包1片，揉碎，鸡蛋1个，芥末1-2汤匙，伍斯特酱3汤匙，盐和胡椒少许，调味用
1.用大碗将牛肉、面包渣、鸡蛋和伍斯特酱搅拌均匀。做成6-8个肉饼，并用盐和胡椒调味。
2.在大煎锅里用中火将肉饼煎10-15分钟，或喜欢几分熟就煎几分熟。用两片面包夹肉饼就可以吃啦！
