用料

面条225克，蔬菜油1勺半，分开，红椒1个，切丝，大葱4根，剁碎，新鲜豆芽60克，鸡胸肉500克，切成块，花生酱140克，酱油2汤匙，姜末1茶匙，鸡汤110毫升

花生酱鸡的做法

1.按包装说明煮面。

2.用一匙油煸炒红椒，洋葱和豆芽直到变脆。

3.如果需要再加一点油，放鸡肉煸炒。鸡肉炒熟汁干时，出锅备用。

4.大炒锅开中低火，混炒花生酱，酱油和姜；然后加鸡汤，面条和蔬菜和鸡肉一起炒。拌几下使全部调料均匀覆盖，即可上桌。

---

---