用料

鸡肉230克(我用鸡腿4只)，大青、红椒各1个，去核，切片，洋葱2个(大的话就1个)，去皮切片，姜4片(如果喜欢吃姜，可以切丝)，蒜2头，剁蒜蓉，葱切段，李X记韩国烧烤酱，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

韩酱鸡柳的做法

1.鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟，再加生粉、水和油适量腌5分钟。

2.快火下油起锅，爆香姜片、蒜蓉、葱尾段；加鸡肉炒至本熟，加洋葱。炒到洋葱开始转软，加青红椒，加水1杯。(不需要太多，目的只是使鸡肉熟透)，焖5分钟左右，到差不多水干就ok。最后加李X记韩国烧烤酱4-5汤匙加葱炒匀，上桌！

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